中国大陸の目と鼻の先にある台湾の離島、金門島。ここでは、穀物のコーリャン（高梁）を原料とする蒸留酒「金門コーリャン酒」が生産されている。その「金門コーリャン酒」が、昨年米国で開催された「サンフランシスコ・ワールド・スピリッツ・コンペティション（SWSC）2016」でダブルゴールドメダルを受賞したのに続き、このほど開始された米国最大規模のスピリッツ（蒸留酒）コンテスト「アルティメット・スピリッツ・チ...