外交部(日本の外務省に相当)はこのほど、ディスカバリー・チャンネルとタイアップした台湾の今を伝えるドキュメンタリー番組「星廚探味:台灣(Food Masters: Taste of Taiwan)」を制作した。台湾の伝統的な宴会料理から庶民の生活に根付いた夜市の屋台料理まで、バラエティに富み個性的な台湾グルメを紹介し、「台湾の味」を新たな視点から解釈、定義している。番組は12月3日夜8時(台湾時間...