呉宝春さんは台湾のパン職人として初めて国際コンクールに参加して世界一のパン職人となった人物。今年、フランスのパリで開かれた「マスター・ド・ラ・ブーランジュリー(Masters de la Boulangerie)」で、台湾チームを率いて現地を訪れていた呉さんに、「クラブ・エリート・ド・ラ・ブーランジェリー・アンテルナシオナル(Elite de la Boulangerie In...