2024/12/27

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衛生福利部、食品のトレーサビリティ強化へ

2014/09/04
衛生福利部は8月28日、食品トレーサビリティシステムの推進に向け、「食品および関連製品の遡及・追跡システムを構築すべき食品業者」草案の策定についての2度目の予告を行った。(食品情報サービスネットより)

衛生福利部(日本の厚生労働省に類似)は8月28日、食品とその生産・流通履歴の追跡・遡及が可能となるトレーサビリティシステムの推進に向け、「食品および関連製品の遡及・追跡システムを構築すべき食品業者」草案の策定についての2度目の予告を行った。当面は「肉類加工食品業」、「乳製品加工食品業」、「水産品食品業」、「食品容器業」、「食品添加物業」、「遺伝子組み換え食品原料業」、「遺伝子組み換えを表示すべき食品」と「遺伝子組み換えでないことを表示する食品」の製造・加工・配合・輸出業者に対し、食品トレーサビリティシステムの構築を義務付ける。

同部はまた、食品業者の食品トレーサビリティシステム構築に当たり、食品情報サービスネット(http://www.twfoodtrace.org.tw)の利用を奨励する。このため、同ネットは9月中旬にリニューアルする予定だ。

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