2024/05/08

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行政院、食品安全事件リスク分類制度を発表

2013/11/21
行政院は20日、「食品安全事件リスクレベル分類」制度を発表、張善政政務委員(中央)らが具体内容を説明した。(中央社)

行政院(内閣)は20日、「食品安全事件リスクレベル分類」制度を発表した。

このほど確立した同制度は、食の安全をめぐる事件が起きた場合、4段階のレベルに分類する。レベル1~4までそれぞれ、「短期の食用で直ちに危害がある」、「食品衛生法規の基準を満たさないが、直ちに危害があるわけではない」、「混入偽装または誇大表示」、「表示に不正または不完全な部分がある」となっている。張善政政務委員(無任所大臣に相当)は、例として、食用油に銅葉緑素(銅クロロフィル)を添加するのはレベル2、食用油に綿実油を混入し偽装するのはレベル3に当たると説明した。

張政務委員はまた、レベル1~4にはすべて食品衛生管理法に対応する条文があり、かつ処理の仕方も制定されていると強調、今後食の安全をめぐる事件が発生した場合、政府はこの制度にのっとって処理すると述べた。

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