米CNN傘下の旅行情報サイト「CNN Go」は13日、「40 Taiwanese foods we can't live without（これなしでは生きられない40の台湾料理）」と題し、人気の台湾小皿グルメ（小吃）40種類を紹介した。
同サイトは、台湾料理は、中国大陸の閩南（福建省南部）や潮州（広東省東部）から、かつて統治した日本まで、多元的な料理の要素が融合しており、小皿料理にもこれが反映していると紹介。
サイトで紹介されたグルメは、北部のてんぷらや鉄蛋から、南部の棺材板、鼎邊趖、欧米の影響を受けたパールミルクティーまで、以下の通り台湾全土をカバーするものだ。
煮込み豚肉かけご飯（滷肉飯）
牛肉麺
カキのお好み焼き（蚵仔煎、オアチェン）
パールミルクティー（珍珠奶茶）
シチュー詰め厚切りトースト（棺材板）
台湾屋台ラーメン（擔仔麺、タアミー）
焼き肉野菜まん（生煎包）
台湾風ハンバーガー（割包、コアパウ）
鉄卵（鉄蛋）
パイナップルケーキ（鳳梨酥）
練り物のてんぷら（甜不辣）
台湾風肉団子（肉圓、バーワン）
サクサクのから揚げ（塩酥鶏）
サクサクのネギ入り餅（葱抓餅）
カキ入りにゅうめん（蚵仔麺線）
臭豆腐
焼きイモ（地瓜）
台湾風カキ氷（刨冰山）
フージャオビン（胡椒餅）
ショーロンポー（小籠包）
つみれスープ（魚丸湯）
スペアリブの薬膳スープ（薬燉排骨）
鵝肉（ガチョウの肉）
ディンビィエンツォ（鼎邊趖）
ライスホットドッグ（大腸包小腸）
おもち（麻糬）
ルーウェイ（滷味）
太陽餅
竹筒おこわ（筒仔米糕）
豆乳と揚げパン入り焼餅
豚の血もち（豬血糕）
サンベイジー（三杯鶏）
台湾風具入り油揚げ（阿給）
くず餅風デザート（涼圓）
台湾風フライドチキン（鶏排）
あらゆるイカ料理
アイギョクシのゼリー（檸檬愛玉）
コロッケ（可楽餅）
台湾風生春巻き（潤餅）
マーラー鍋（麻辣火鍋）
全文はhttp://www.cnngo.com/explorations/eat/40-taiwanese-food-296093?page=0,0で閲覧することができる。