交通部観光局（日本の観光庁に相当）が、台湾の豊かな美食を世界に発信するため行っているキャンペーン「Taste Taiwan（台湾を味わう）」で、15日（米東部時間）にディスカバリーチャンネルでドキュメンタリー番組が放映される。また米国以外でも、動画共有サイト「YouTube」で番組を視聴することができる。
「Taste Taiwan」では、選出された米ニューヨークとロサンゼルス、カナダのバンクーバーのシェフ3人が、台湾で「美食の旅」を体験。このシェフたちはそれぞれ、台湾の美食のスタイルを活かしたメニューを開発した。