行政院農業委員会（日本の農水省に相当）農糧署は今年、「台湾第一碗－最強碗粿争覇賽（台湾で最高のワーグイ－最強のワーグイ選抜大会）」を実施した。「碗粿（ワーグイ）」は米を挽いて作った液体に豚肉やシイタケなどを加え、お碗ごと蒸し上げた茶碗蒸しのようなもの。地方予選を勝ち抜いた24のワーグイは25日の最終実演審査に参加、厳正な審査を経て「台湾最強のワーグイ」が明らかになった。農糧署は今回、コンビニエンス...
